Os queques não têm de ser doces

e os meus seguramente não seria dado que detesto! ;)

Quando em Junho a Catarina publicou esta receita fiquei deliciada com o aspecto e com a facilidade com poderia dar um jantar nutritivo e rápido durante a semana.

Por um motivo ou outro só esta semana testei e ficam verdadeiramente deliciosos.

Esta receita tem também um outra grande vantagem, é que basta variar os ingredientes para termos um sabor totalmente diferente.

A minha versão foi esta:

  • cebola e alho picado a gosto
  • aipo picado
  • salsa picada
  • atum ao natural
  • uma chávena de cevadinha cozida
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha integral
  • brócolos cozidos cortados em pedacinhos
  • 2 colheres de natas de soja
Estas quantidades renderam 6 queques e um tabuleiro pelo que dá para 4 pessoas à vontade.


Jantar saboroso e nutritivo e o frigorífico limpo com zero desperdício! :)

E vocês, querem partilhar as vossas versões?

Beijinhos

Ana 

12 comentários:

  1. Olá Ana!
    Fico feliz de saber que te inspirei!
    Para além da receita que partilhei no blog, já inventei outras do género. É uma forma de não desperdiçar comida, e uma forma bem saborosa na minha opinião.
    A tua receita parece-me muito bem, agora é a minha vez de me inspirar e pôr mãos na massa.
    Beijinho grande e bom fim de semana.
    Namastê!

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    1. :)) Sim, bem saborosa mesmo!
      O único stress que tive foi com a forma dos queques. Não usei formas de papel, apenas untei e a forma é antiadrente, mas ainda assim pegou-se bastante. Da próxima vez vou tentar fazer como nos bolos, untar e colocar farinha. Foi uma dor de cabeça limpar aquilo tudo!! :(

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    2. Eu costumo fazer nas formas de silicone. Não é preciso untar, é só pôr o preparado e voilá!!

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    3. hmmm, não sou muito fã do silicone. Vou testar com a farinha se não funcionar, será uma hipótese!
      Obrigado pela dica :)
      Beijinhos

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  2. . bom apetite e bom fim de semana. beijinhos

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  3. Bem jantava esses queques ,adoro salgadinhos :)
    Amiga eu adorei a tua nova maquina ,aquilo é tipo o supremo das maquinas de costura não é ?
    Bom fim de semana
    bjs
    Lulu

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    1. Dá um belo jantar!! :)
      Bom, supremo, supremo não é. I wish...:) Mas ainda assim é bem superior à Crestelda, são gamas completamente diferentes!
      Beijinhos e bom fds!

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  4. Ana...uma refeição que adoro e que raramente faço!
    Levo a sugestão!
    bj amigo

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    1. Fernando, vou querer a tua versão! :)
      Só de pensar que vais fazer já fico curiosa com os ingredientes que vais usar! :)
      Beijinhos

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